Cùng VHS tìm hiểu món tỉnh Aichi nhé các bạn
Oni Manju là món bánh hấp nhân khoai lang thái hạt lựu. Người ta nói rằng cái tên này xuất phát từ việc những miếng khoai lang nhô lên trông giống với cặp sừng của con quỷ trong thần thoại Nhật Bản. Đây là một loại bánh ngọt địa phương của tỉnh Aichi và bạn có thể mua nó ở cửa hàng bánh kẹo hay các siêu thị Nhật. Thoạt nhìn có vẻ đơn giản nhưng nó lại là một loại đồ ngọt được nhiều người yêu thích
Tương truyền, đây là món ăn ra đời sau chiến tranh, khi lương thực khan hiếm và khoai lang cũng như bột mì là những thực phẩm tương đối dễ kiếm, phổ biến thay cho gạo. Nó có nhiều tên khác nhau như “Imo-uiro”, “Imoman” và “Imo-manju” tùy theo khu vực