Nagasaki Chanpon – Tinh hoa ẩm thực giao thoa! 
Bạn đã từng nghe đến Nagasaki Chanpon – món mì đặc trưng đến từ thành phố Nagasaki chưa? Đây là món ăn mang đậm dấu ấn văn hóa, kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Nhật Bản và Trung Quốc, hứa hẹn khiến bạn “mê mẩn” từ lần thử đầu tiên!
Nagasaki Chanpon có gì đặc biệt?Nước dùng thanh ngọt: Được nấu từ xương heo hoặc gà, kết hợp cùng hải sản như tôm, mực, sò, tạo nên hương vị đậm đà nhưng nhẹ nhàng.
Sợi mì dai mềm: Loại mì dày và tròn, được nấu trực tiếp trong nước dùng, đảm bảo từng sợi mì thấm trọn hương vị.
Nguyên liệu phong phú:
Hải sản tươi ngon: Tôm, mực và sò hòa quyện trong nước dùng thơm ngọt.
Rau củ giòn tươi: Bắp cải, giá đỗ, cà rốt… tăng thêm dinh dưỡng và độ giòn hấp dẫn.
Thịt heo: Lát thịt mềm mại hòa cùng các nguyên liệu khác.
Chả cá (kamaboko): Tô điểm cho bát chanpon thêm màu sắc và hương vị.
Một món ăn – nhiều câu chuyện:Nagasaki Chanpon không chỉ là món ăn ngon, mà còn là biểu tượng của sự giao thoa văn hóa giữa Nhật Bản và Trung Quốc từ thế kỷ 19. Ban đầu, món ăn này được tạo ra để phục vụ các du học sinh Trung Quốc tại Nagasaki với tiêu chí ngon, rẻ và bổ dưỡng.
